Курс предназначен для получения и развития цифровых компетенций для студентов экономических направлений.
курс с заданиями для самостоятельной работы студентов по курсу французский язык для кулинарного дела во время практической стажировки
Данный курс необходим для проведения онлайн занятий на время прохождения практики в ресторанах для студентов 1 курса Института Гастрономии, а также для организации самостоятельной работы студентов на этот период
Дисциплина реализуется на 3 курсе в 1 семестре у студентов профиля Высшая школа гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE.
Авторы и составители курса: Теплицкая Татьяна Михайловна, Горожанкина Анастасия Евгеньевна, Хмелевская Жанна Борисовна, Институт Гастрономии
38.03.02.33 Высшая школа гастрономии от INSTITUT LYFE EXECUTIVE EDUCATION
Французский язык для кулинаров /French for culinary
Год набора 2024
курс для удаленной работы со студентами, находящимися на стажировке
Данный курс предназначен для студентов второго года обучения, выходящих на производственную практику и продолжающих изучение французского языка в рамках учебной программы.
Сопровождение студентов первого курса ВШГ по дисциплине французский язык
Предназначен для студентов Института гастрономии, программа "Французский для кулинарного дела"
Авторы и составители:
Доцент Игнатова Татьяна Васильевна
Институт: Институт Гастрономии СФУ
Название: Финансовый учет и анализ / Financial Accounting and analysis
Год набора: 2020
Направление: 38.03.02 "Менеджмент"
Профиль подготовки 38.03.02.17 "Высшая школа гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE"
Курс Финансовый учет и анализ / Financial Accounting and analysis направлен на приобретение системного представления о назначении управленческого учета, методах его организации, получение практических навыков по применению учетных технологий при анализе экономической информации в процессе принятия управленческих решений.
В результате изучения курса студент получит практические навыки по формированию аналитических отчетов, необходимых для управления организацией общественного питания.
* Логотип курса заимствован из следующего источника: https://www.google.com/search?q=%D1%83%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D1%83%D1%87%D0%B5%D1%82+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0&sxsrf=ALiCzsYJbieQlQVvGIjtKJjFTySSSGlDag:1657857017716&tbm=isch&source=iu&ictx=1&vet=1&fir=-dztoZvuGniU6M%252C17vBDRAhttGxRM%252C_%253B8AoG0ujz5PH72M%252CcgatPIWfCbFSFM%252C_%253Bjl8IR3BieeaOnM%252CKVT9DQ6qTWaWlM%252C_%253BF8UhnN_YAYLpAM%252Cit8KuN6vCBJX2M%252C_%253BGJwM_v-3av2AKM%252CZssdxdBgq50B8M%252C_%253Bi9qwIsNVIDnZlM%252CZN4hNQh9Kg1mmM%252C_&usg=AI4_-kRUwQ2_AFPq2-LfjQ2dsYEoX5yMNA&sa=X&ved=2ahUKEwjxg4TV_vn4AhVx_SoKHVG_BxsQ9QF6BAgIEAE&biw=1280&bih=520&dpr=1.5#imgrc=8AoG0ujz5PH72M
направление 38.03.02 "Менеджмент" профиль подготовки 38.03.02.17 "Высшая школа гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE"
Авторы-составители: Щедрина И.В., Клименкова Т.А.
Целью изучения дисциплины «Управление производством / Gestion for la production // Production management» является формирование у будущих менеджеров экономического мышления и поведения, обеспечивающих способность выбирать, осуществлять и поддерживать оптимальную эффективную деятельность предприятия на рынке.
Электронный курс обучения по дисциплине "Управление производством / Gestion for la production // Production management" разработан для студентов направления подготовки 38.03.02 "Менеджмент" очной формы обучения. Данный курс является обязательным элементом модуля ПРАКТИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКИ студентов. Курс рассчитан на самостоятельную работу студентов: предназначен для самостоятельного изучения материала и самостоятельного контроля за освоением знаний, умений и навыков, получаемых студентами на практической подготовке.
Итоговой формой контроля является написание и защита курсовой работы и зачет с оценкой (которая будет складываться из оценки за курсовую работу и отчёт по практике (+оценочные листы шефов)).