Институт торговли и сферы услуг
Направление подготовки: 43.03.03 Гостиничное дело
Профиль подготовки: 43.03.03.31 Гостинично-ресторанная деятельность
Года набора: 2023
Дата начала курса - 01.09.2026
Автор-составитель курса:
- канд.биол.наук, доцент, доцент кафедры гостиничного дела Изосимова Ирина Владимировна
Цель дисциплины — формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков использования современных информационных систем, компьютерных сетей и коммуникационных технологий для эффективного управления гостиничным предприятием, повышения качества обслуживания гостей, оптимизации бизнес-процессов и обеспечения информационной безопасности.
Год набора: 2026
Доцент Сафронова Т.Н., преподаватель: Ануфриева А.А.
Добрый день. Курс рассчитан для бакалавриата направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, кафедра Технологии и организации общественного питания ИТиСУ СФУ.
Добрый день. Курс рассчитан для магистрантов направления подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания, кафедра Технологии и организации общественного питания ИТиСУ СФУ.
Маркетинговые исследования в области инновационных технологий производства пищевой продукции
Добрый день. Курс рассчитан для магистрантов направления подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания, кафедра Технологии и организации общественного питания ИТиСУ СФУ.
Инновационный менеджмент предприятия индустрии питания
Добрый день. Курс рассчитан для магистрантов направления подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, кафедра Технологии и организации общественного питания ИТиСУ СФУ.
Маркетинговые исследования хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
Добрый день. Курс рассчитан для магистрантов направления подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, кафедра Технологии и организации общественного питания ИТиСУ СФУ.
Доброе утро. Для успешной реализации учебного плана, прошу создать курс Учебная/ознакомительная практика. В данном ресурсе будет направлена информация для прохождения студентами практики.
Благодарю.
Автор-составитель: канд. биол. наук, доцент кафедры гостиничного дела Изосимова И.В.
Институт торговли и сферы услуг
Направление подготовки 43.03.03 Гостиничное дело
Профиль подготовки 43.03.03.31 Гостинично-ресторанная деятельность
Организация обслуживания торжеств
Год набора - 2019, 2020
Автор и составитель: Балябина Татьяна Анатольевна, канд.техн.наук, доцент кафедры Гостиничного дела
Институт: Торговли и сферы услуг СФУ
Название: Экологизация в сфере гостеприимства
Год набора: 2023 (д/о)
Направление: 43.03.03 Гостиничное дело, профиль 43.03.03.31 Гостинично-ресторанная деятельность
Цель: овладение механизмами природоохранной деятельности на предприятиях гостеприимства
Форма промежуточной аттестации - зачет
Институт торговли и сферы услуг
Направление подготовки: 43.03.03 Гостиничное дело
Профиль подготовки: 43.03.03.31 Гостинично-ресторанная деятельность
Года набора: 2023
Преподаватель:
- канд.биол.наук, доцент кафедры гостиничного дела Изосимова Ирина Владимировна
Профиль подготовки: 43.03.03.31 "Гостинично-ресторанная деятельность"
Год набора: 2021
Институт торговли и сферы услуг
Кафедра "Гостиничное дело"
Автор-составитель: канд. биол. наук, доцент, доцент кафедры Гостиничного дела Изосимова И. В.
Автор-составитель: канд. биол. наук, доцент кафедры гостиничного дела Изосимова И.В.
ассистент кафедры гостиничного дела Зельманович А.С.
Институт торговли и сферы услуг
Направление подготовки 43.03.03 Гостиничное дело
Профиль подготовки 43.03.03.31 Гостинично-ресторанная деятельность
Стандарты обслуживания в индустрии гостеприимства
Год набора - 2019
Институт торговли и сферы услуг
Образовательная программа 43.03.03.31 Гостинично-ресторанная деятельность
Год набора - 2020, 2021
Направление подготовки 43.03.03 Гостиничное дело
Преподаватели: канд.биол.наук, доцент кафедры гостиничного дела Изосимова И. В.
канд.техн.наук, доцент, заведующий кафедрой гостиничного дела Батраев М. Д.
Автор-составитель: канд. биол. наук, доцент кафедры гостиничного дела Изосимова И.В.
Институт торговли и сферы услуг
Направление подготовки 43.03.03 Гостиничное дело
Профиль подготовки 43.03.03.31 Гостинично-ресторанная деятельность
Интерьер и озеленение гостинично-ресторанных комплексов
Год набора - 2024
Институт торговли и сферы услуг
Направление подготовки: 43.03.03 Гостиничное дело
Профиль подготовки: 43.03.03.31 Гостинично-ресторанная деятельность
Года набора: 2019, 2020, 2021
Автор-составитель курса:
- канд.биол.наук, доцент кафедры гостиничного дела Изосимова Ирина Владимировна
Авторы-составители: канд. техн. наук, доцент, доцент кафедры Гостиничного дела Батраев М. Д.
канд. техн. наук, доцент, доцент кафедры Гостиничного дела Сергачева О. М.
Институт торговли и сферы услуг
Направление подготовки: 43.03.03 "Гостиничное дело"
Профиль подготовки: 43.03.03.31 "Гостинично-ресторанная деятельность"
Наименование дисциплины: Техническое и технологическое оснащение гостинично-ресторанных комплексов
Год набора: 2020, 2021, 2022
Институт торговли и сферы услуг
Направление подготовки: 43.03.03 Гостиничное дело
Профиль подготовки: 43.03.03.31 Гостинично-ресторанная деятельность
Года набора: 2019, 2020
Авторы-составители курса:
- канд.биол.наук, доцент кафедры гостиничного дела Изосимова Ирина Владимировна
- канд.техн.наук, доцент кафедры гостиничного дела Сергачева Ольга Матвеевна