Добрый день. Курс "ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ" предназначен для направления подготовки (специальности) 43.03.03 "Гостиничное дело", профиля подготовки (специализации) 43.03.03.31 "Гостинично-ресторанная деятельность". Цель изучения курса - формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков в области системного представления о сущности и особенности предпринимательской деятельности, в том числе в сфере гостеприимства и общественного питания. Курс включает два модуля (8 тем). Общий объем курса 54 ч. (18 ч. - лекции, 36 ч. - практика).
Автор-составитель: Гелецкий Владислав Михайлович кандидат педагогических наук, профессор кафедры теоретических основ и менеджмента физической культуры и туризма ИФКСиТ СФУ
Институт физической культуры, спорта и туризма
Год набора: 2024
Направление подготовки: 49.03.03 Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм
Профиль: 49.03.03.32 Рекреация и активный туризм
Автор-составитель: Гелецкий Владислав Михайлович кандидат педагогических наук, профессор кафедры теоретических основ и менеджмента физической культуры и туризма ИФКСиТ СФУ
Преподаватель: Иванова Татьяна Сергеевна, доцент кафедры теоретических основ и менеджмента физической культуры и туризма ИФКСиТ СФУ
Институт физической культуры, спорта и туризма
Год набора: 2025
Направление подготовки: 49.03.03 Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм
Профиль: 49.03.03.32 Рекреация и активный туризм