Программа «Организация и управление гостиничным комплексом» призвана решать задачи повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия. Настоящий курс содержит комплекс знаний по организации и управлению гостиничным комплексом. Программа включает в себя знание технологии гостиничной отрасли, организации обслуживания и управления, современных методов работы с персоналом, психологии мотивации, творчества и самореализации, другие знания.

Курс рассчитан на 72 акад. часа.

Руководитель: Сафронова Т.Н., доцент, к.т.н.