УМО История культуры Сибири
Предназначено для студентов направление подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания , профиль 19.03.04.01.01Технология организации ресторанного дела, профиль 19.03.04.02.01Технология организации ресторанной деятельности, всех форм обучения
Институт торгово-экономический
Кафедра "Гуманитарных наук"
Составитель: к.и.н., доцент Крылов И.И.
- Преподаватель: Игорь Крылов