Программа подготовки (переподготовки) по профессии рабочего 11695 «Горничная» призвана решать задачи повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия. Программа составлена в соответствие с профессиональным стандартом 33.021 Горничная (утвержден приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 5 сентября 2017 г. N 657н), 3 уровень. Настоящая программа содержит комплекс знаний по организации работы горничной в гостиничном комплексе, технология уборки номерного фонда гостиничных комплексов и иных средств размещения, охране труда и технике безопасности в сфере гостеприимства, психологии, творчества и самореализации, другие знания.
Целью реализации дополнительной профессиональной программы является овладение новым видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями, необходимых для выполнения рабочей профессии 11695 «Горничная».
В результате освоения программы слушателями, формируются следующие профессиональные (ПК) и общие (ОК) компетенциями (наименование результатов обучения приводится в соответствии с текстом ФГОС СПО).
ПК 6.1 Выполнять различные виды уборки помещений в гостинице.
ПК 6.2 Принимать и выполнять заказы от проживающих на бытовые услуги.
ОК 4. Работать в коллективе и команде, эффективно взаимодействовать с коллегами, руководством, клиентами.
ОК 5. Осуществлять устную и письменную коммуникацию на государственном языке с учетом особенностей социального и культурного контекста.
При реализации дополнительной профессиональной программы применяются электронное обучение и дистанционные образовательные технологии, без отрыва от производства.
Руководитель программы: канд. техн. наук, доцент кафедры Гостиничного дела ИТиСУ СФУ Т. Н. Сафронова